Sage là một loại thảo mộc được đánh giá cao vì hương thơm thảo mộc mạnh mẽ và hương vị của đất. Nó được sử dụng trong các công thức nấu ăn mặn và là một thành phần phổ biến trong các món ăn ngày lễ.

Loại thảo mộc này được sử dụng ở cả dạng tươi và khô và có quanh năm. Ngoài việc sử dụng trong ẩm thực, nó được sử dụng làm thuốc và làm cây cảnh.